1：取代手工搟面，利用多次S型整壓，壓出面團(tuán)的筋性。  2：可計(jì)算及設(shè)定面團(tuán)整壓次數(shù)。3：可利用機(jī)臺(tái)龐的控制把手調(diào)整面團(tuán)的政整壓厚薄。 4：利用計(jì)時(shí)器功能，讓面帶在輸出時(shí)，能經(jīng)由設(shè)定的時(shí)間長(zhǎng)短，停止機(jī)臺(tái)的運(yùn)轉(zhuǎn)。5：設(shè)有緊急安全開(kāi)關(guān)、安全屏幕及柵欄，確保操作人員在操作機(jī)器時(shí)的人身安全。6：.使用原料：一般食用面團(tuán)（建議含水率在40~88%之間）。

電力旋轉(zhuǎn)爐 1：產(chǎn)量高操作方便整車(chē)進(jìn)出一次32盤(pán)。2：烘烤范圍廣：面包，蛋糕，月餅，桃酥，麻餅等產(chǎn)品。3：具有自動(dòng)數(shù)顯控功能 ，轉(zhuǎn)車(chē)自動(dòng)停在旋轉(zhuǎn)爐門(mén)口，料車(chē)進(jìn)出方便。 4：本機(jī)機(jī)械耐用，主要電器控制原件均采用產(chǎn)品，保證長(zhǎng)時(shí)間正常運(yùn)行。機(jī)器采用不銹鋼材質(zhì)，操作簡(jiǎn)單方便，大大的節(jié)省了人工，提高了生產(chǎn)效率，機(jī)器設(shè)計(jì)合理，高速度，完美自動(dòng)化，清潔方便安全。 1：產(chǎn)量高操作方便整車(chē)進(jìn)出一次32盤(pán)。2：烘烤范圍廣：面包，蛋糕，月餅，桃酥，麻餅等產(chǎn)品。3：具有自動(dòng)數(shù)顯控功能 ，轉(zhuǎn)車(chē)自動(dòng)停在旋轉(zhuǎn)爐門(mén)口，料車(chē)進(jìn)出方便。