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電炒料機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn):
1.兩組控溫,超溫保護(hù)功能,軸承高溫防護(hù)功能,傳動(dòng)系統(tǒng)故障時(shí)報(bào)警功能。
2.具有排水汽及除塵功能。
3.物料控溫±1℃,加熱速度快。
4.自動(dòng)報(bào)警提示,自動(dòng)翻轉(zhuǎn)出料,故障顯示。
5.數(shù)字化控制,標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè),確保油料色澤均勻,品質(zhì)一致,香味濃郁,且有助于提高油料出油率。
6.根據(jù)油料不同來調(diào)節(jié)炒制溫度、時(shí)間和滾筒轉(zhuǎn)速以及火力大小。
7.可連續(xù)批量生產(chǎn),節(jié)約人力成本和能源成本。
注意事項(xiàng):
1.機(jī)器到家后,放置平穩(wěn),檢查變速箱并加機(jī)油。
2.為了您的生命安全請接好地線,檢查電壓是否正常,否則機(jī)子工作起來就容易烤壞電機(jī)。
3.扳動(dòng)倒順開關(guān),試一試機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,再打開加熱調(diào)溫。
4.所炒瓜子、花生等物料要選均勻,選好待用。
5、點(diǎn)火后機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn),加入一定量的精鹽或細(xì)沙子(清洗過的),升溫至燙手(50度左右),然后將所炒物料倒入其中進(jìn)行炒制,炒到物料將要發(fā)黃時(shí),即可出鍋(也可根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn),嘗一嘗,發(fā)脆時(shí)出鍋)。
6.出鍋時(shí),倒順開關(guān)從“順”搬到“停”,穩(wěn)住兩秒鐘后,再從“停”搬到“倒”,搬得快了容易造成機(jī)子繼續(xù)順轉(zhuǎn),貨倒不出來,還容易烤電機(jī)。
7、炒貨時(shí),?;?,這時(shí)不要立即停機(jī),讓機(jī)子繼續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)20分鐘左右,否則會(huì)因機(jī)子溫度過高,易產(chǎn)生變形,影響您的使用。
保養(yǎng)方法
1.上班前將各加油口注上機(jī)油,電加熱夾層鍋在每次使用前,應(yīng)對各傳動(dòng)部位進(jìn)行檢查,添加潤滑油,以免干磨,損壞設(shè)備。每星期檢查一次蝸輪箱是否缺油,缺油應(yīng)加機(jī)油。
2.檢查各電器線路是否完好,連接處是否安全、牢固,保險(xiǎn)絲是否匹配,一切完整無誤后,方可通電加熱。每班停機(jī)時(shí)關(guān)掉空氣開關(guān),如長期不用,在停機(jī)時(shí)將筒鍋內(nèi)原料全部清除干凈外,并在進(jìn)料口滴上少量食用油連續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)三分鐘,保持筒鍋內(nèi)有油,確保筒內(nèi)不生銹。定期檢查壓力表和安全閥等儀表,如有故障要及時(shí)調(diào)整或維護(hù)。瓜子炒貨機(jī)
3.如發(fā)現(xiàn)篩網(wǎng)破損,將出料口的蟹膚外筒卸下,抵達(dá)上或補(bǔ)上12目篩網(wǎng)即可。
4.正常使用過程中,應(yīng)保持電加熱夾層鍋清潔,及時(shí)清除設(shè)備上及現(xiàn)場的異物。鍋體上邊沿的兩個(gè)進(jìn)油口在加完油后不能堵死,敞開加熱使用。每日操作完后必須把通電電源關(guān)閉。如果長期不使用,重新使用時(shí)先開空機(jī)轉(zhuǎn)10~15分鐘,把原存的雜物清除出來,并可將筒內(nèi)的油烤干后加熱。
5.升溫時(shí)必須轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)器,關(guān)閉電爐,機(jī)器還需轉(zhuǎn)動(dòng)5~8分鐘。
6.電加熱夾層鍋要經(jīng)常注意整臺(tái)設(shè)備和減速器的工作情況,減速器潤滑油不足應(yīng)立即補(bǔ)充,花生瓜子炒貨機(jī),對夾套和鍋蓋上等部位的電熱棒、電器儀表等要應(yīng)定期檢查,如果有故障要及時(shí)調(diào)換或修理,設(shè)備不用時(shí),一定要用溫水在容器內(nèi)外壁quan面清洗,經(jīng)常擦洗鍋體,保持外表清潔和內(nèi)膽光亮,達(dá)到耐用的目的。瓜子炒貨機(jī)
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