詳細介紹
產(chǎn)品簡介:
和面機屬于面食機械的一種,其主要就是將面粉和水進行均勻的混合。有真空式和面機和非真空式和面機。分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。
應用范圍:
在面包房,蛋糕店,咖啡廳,茶廳,家庭等場合都有著廣泛的用途。
產(chǎn)品參數(shù):
電機功率 1500w
電源電壓 220v
盆式和面機
機器安裝
1. 檢查機器各部件緊固是否松動,如果松動則需加以緊固
2. 將機器安放在有足夠空間的水平地面上
3. 機器電源應有可靠接地線,以免漏電傷人。
4. 用戶電源因能承受2千瓦,10安的電源后插座,有條件的用戶可使用全極斷開安置(如刀閘),再將機器電纜線接入(25斤機器,家用電源一般可以承受)。
5. 接好電源,扳動正反開關手柄,使機器試運轉,機器沒有異常聲響即可投入使用
攪拌操作
先將3—6公斤左右面粉倒入和面桶內,加入50%的水
打開開關,攪拌3—6分鐘左右即和好,如面團與攪龍一起轉到時,灑些干面粉即可消除,成面團后不可長時攪拌,此機不具備揉面功能!
保養(yǎng)規(guī)程
1. 在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件,如有松動及時緊固
2. 本機齒輪齒合區(qū)采用潤滑脂潤滑,一個月左右應檢查上黃油等潤滑
3. 和面時面粉的加入量不應超過面桶承載量,如容量是25公斤的面粉,加入使用范圍是1:0.45以上,以免燒壞電機
4. 如發(fā)現(xiàn)面團有油污,應及時檢修,更換機器軸承和油封。