大豆分離蛋白（SPI）是一種全價(jià)蛋白類食品添加劑，原料時(shí)低溫脫溶的大豆粕。大豆分離蛋白的制備是利用大豆蛋白的溶解度隨PH不同而明顯變化這一特征。
大豆分離蛋白含有大約20中氨基酸，含有人體必需氨基酸，蛋白質(zhì)的含量在90%以上，且不含*，是植物蛋白中極少的可以代替動(dòng)物蛋白的品種之一。

我公司現(xiàn)有員工580人，其中工程技術(shù)人員80人，工程技術(shù)人員中具有高級職稱的8人，中級職稱的58人。具有鍋爐壓力容器焊接合格持證焊工78人，合格項(xiàng)目322項(xiàng)次。公司組織機(jī)構(gòu)設(shè)置有：董事長辦公室、黨委辦公室、總工程師辦公室、鄭州技術(shù)研發(fā)中心以及生產(chǎn)計(jì)劃部、技術(shù)部、售后服務(wù)部、質(zhì)檢部、采購部、銷售部、出口部、材料驗(yàn)收部、人力資源部、證劵部、行政部、質(zhì)量保證部、財(cái)務(wù)部等，生產(chǎn)車間8個(gè)，機(jī)加工車間2個(gè)和12個(gè)工程安裝部等。

我公司固定資產(chǎn)凈產(chǎn)值12000多萬元，占地145畝，其中主廠房面積21600㎡，辦公及輔助建筑面積14449 ㎡，擁有各種*的生產(chǎn)加工設(shè)備120多臺(tái)套，車床、刨床、銑床、鉆床80多臺(tái)，剪板成型設(shè)備10余臺(tái)，包括剪切能力13*2500，卷板能力20*2200以及等離子切割等設(shè)備。焊接設(shè)備有埋弧自動(dòng)焊機(jī)6臺(tái)，直流焊機(jī)、交流焊機(jī)80多臺(tái)，輔助設(shè)備有行吊、龍門吊、汽車吊等起重設(shè)備，檢測設(shè)備有常規(guī)計(jì)量、試漏、*材料試驗(yàn)和無損探傷等30余臺(tái)套，年產(chǎn)值2.6億元。