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技術(shù)文章

用豆秸栽培平菇 助增產(chǎn)增收

閱讀:3555          發(fā)布時間:2017-9-25
  采用豆秸栽培平菇,可以有效地降低成本,提益。據(jù)試驗:以豆秸為原料,平菇采用袋栽和墻栽相結(jié)合的超高產(chǎn)栽培技術(shù),可使生物效率穩(wěn)定在200%左右,高者可達300%。
 
  1、配制培養(yǎng)料:選用新鮮干燥無霉變的豆秸,經(jīng)太陽暴曬2-3天,用篩眼孔徑為1厘米的粉碎機粉碎。配方為:豆秸粉78公斤,麥秸10公斤,豆餅5公斤,玉米粉2公斤,水130公斤左右。將培養(yǎng)料拌勻后,堆積發(fā)酵,翻堆3次即可用于栽培。
 
  2、備好營養(yǎng)土:選用肥沃的菜園土65公斤,過篩爐渣20公斤,雜木屑或秸稈粉10公斤,石灰3公斤,過磷酸鈣1.5公斤,尿素0.5公斤。先將前3種主料混合均勻,再把石灰、磷氮肥分溶于水中,潑澆在干料上,分次調(diào)好濕度。
 
  3、裝袋接種:將發(fā)酵好的培養(yǎng)料散開涼至30℃以下,裝入22-25厘米×50厘米的塑料袋內(nèi),兩層料三層菌種,在兩端袋口處用菌種覆蓋料面,接種量為每100公斤干料播15公斤菌種,然后扎緊袋口。
 
  4、菌袋管理:播種后10-15天,菌絲已生長旺盛,這時每袋可用木頭針扎8-10個微孔,以補充菌絲生長所需的氧氣,加速其生長,約20-25天菌絲即可發(fā)滿整個菌袋。
 
  5、脫袋壘墻:菌絲發(fā)滿袋后7-10天,進入生長階段時,解開兩頭封口,將筒膜從一頭向另一頭翻卷至一半處,再把開口的兩頭對排成兩行,行中間隔3-4厘米,用營養(yǎng)土填至袋上厚1-2厘米,再排放第二層雙行菌袋,這樣一層菌袋一層土,共壘6-8層,zui上一層覆土8-10厘米厚,并做成帶幅式的槽狀,槽內(nèi)可種大蒜,以防土壤板結(jié)。
 
  6、出菇管理:菌墻做好后5-6天開始噴水催菇。頭潮菇生物轉(zhuǎn)化率在100%左右。頭潮菇采完后,在槽內(nèi)結(jié)合灌水增施營養(yǎng)液:每100公斤水加入過磷酸鈣1公斤和尿素0.5公斤,可收菇4-5潮。
 
  7、拆墻畦栽:菌墻出菇4潮后,即可拆散,剝掉塑料薄膜,將未出菇的一頭朝上,直立放于陽畦內(nèi),用肥土填實菌棒間隙,灌大水濕透菌棒,覆膜管理,還可收菇3-4潮,以達到超高產(chǎn)栽培的目的。

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