肉制品水分測定方法傳統(tǒng)的肉制品水分測定方法采用GB 5009.3-2010食品中水分的測定方法，配備烘箱、電子天平等輔助設(shè)備，操作繁瑣、時間長、誤差大；在肉類檢測領(lǐng)域，測量準(zhǔn)確性和測量速度之間的矛盾一直沒有解決；針對這一現(xiàn)狀深圳市芬析儀器制造有限公司提供一種有烘干法結(jié)構(gòu)的快速肉類水分測定儀器，獲得國家發(fā)明201310178317.X 國家實用新型號ZL201320262557.3，。CSY-R肉制品水分測定儀是深圳市芬析儀器制造有限公司自主研發(fā)生產(chǎn)的*產(chǎn)品，CSY- R肉制品水分測定儀簡化了肉類水分測定的操作步驟，排除人為、環(huán)境和濕度的影響，縮短檢測時間周期，整個操作時間不超過10分鐘，是一種新型的快速測定肉類水分的儀器。可作為市場工商管理部門的一種有效的檢測工具，防止不法商販損害消費者的健康和利益的行為。
深芬儀器生產(chǎn)的CSY-R肉制品水分測定儀發(fā)明： ZL201310178317.X實用新型：ZL201320262557.3外觀： ZL201430075376.X，該產(chǎn)品被新浪科技、鳳凰科技、搜狐新聞、京華時報、*網(wǎng)科技、CCYV法制欄目等各大媒體報道，CSY-R肉制品水分測定儀能夠快速準(zhǔn)確檢測注水肉含水率，讓注水肉原形畢露。目前該儀器廣泛應(yīng)用于全國各地的*、食品監(jiān)督安全管理局、*儲備肉冷酷、肉制品企業(yè)集團(tuán)公司等。
肉制品水分測定儀產(chǎn)品優(yōu)點：
（1） 體積小，重量輕，結(jié)構(gòu)簡單
（2） 精度高，電磁力稱重傳感器確保稱重精度準(zhǔn)確度
（3） 不受環(huán)境，濕度影響，無需輔助設(shè)備
（4） 操作簡單，無需安裝調(diào)試培訓(xùn)
（5） 效率高、速度快，整體操作不超過10分鐘
（6） 多種分析方式，全自動、定時、半自動滿足各種分析方式
（7） 標(biāo)配RS232通訊接口-方便連接打印機(jī)、電腦和其他外圍設(shè)備、符合FDA/HACCP格式要 求
（8） 紅外加熱方式可直接從物質(zhì)內(nèi)部加熱，大大縮短了烘干時間，而且還具有加熱均勻、清潔、效率高、節(jié)約能源。
（9） 肉制品水分測定儀產(chǎn)品、技術(shù)保障（國家發(fā)明201320262557.3）
肉制品水分測定儀技術(shù)參數(shù)：
1、水分測定范圍：0.01-*
2、水分含量可讀性：0.01%
3、稱重范圍：0-30g
4、傳感器精度：0.001g
5、稱重傳感器：電磁力平衡傳感器確保稱重準(zhǔn)確
6、加熱溫度范圍：起始-205℃
7、加熱源：紅外線鹵素環(huán)形燈
8、顯示參數(shù)：%水分，時間，溫度，重量
9、通訊接口：標(biāo)配RS232通訊接口-方便連接打印機(jī)、電腦和其他外圍設(shè)備、符合FDA/HACCP格式要求
10、電源：220V±10%/110V±10%(可選)
11、頻率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可選)
12、秤盤尺寸(mm)直徑110
附錄 GB18394-2001 畜禽肉水分*
《GB 18394-2001 畜禽肉水分*》規(guī)定我國畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示。
附表1：畜禽肉水分*
品 種 | 豬 肉 | 牛 肉 | 羊 肉 | 雞 肉 |
水分含量 | ≤77% | ≤77% | ≤78% | ≤77% |
核心科技：自主品牌 深芬儀器、中國制造、產(chǎn)品、 技術(shù)保障
運輸保證:優(yōu)質(zhì)EPE珍珠棉緩沖材料、牛皮瓦楞紙、免熏蒸木箱滿足出口及國內(nèi)運輸要求。
售后保證:儀器免費保修一年,終身維護(hù) 值得信賴！
肉制品水分測定儀以上產(chǎn)品介紹均來自： ZL201310178317.X ZL201320262557.3，已申請版權(quán)保護(hù)。未經(jīng)我公司*或者標(biāo)明出處，任何單位和個人不得轉(zhuǎn)載、復(fù)制、剪輯、鏡像或用于他用，違者將依法追究責(zé)任
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