詳細介紹
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新款全不銹鋼拌面機可與掛面機,冷面機,配套使用,可用于其它散狀物品的攪拌、混合。也可以適用于各種其他面食和面及其他粉狀物體或者散膠體攪拌的配套設(shè)備,拌合其他物料之用!其特點為,構(gòu)造簡單,維修方便,生產(chǎn)效率高,攪拌均勻,能提高切面設(shè)備的生產(chǎn)效率,提高面條質(zhì)量。也可用于其他散狀物品的攪拌、混合,是面條加工行業(yè)的主要設(shè)備。
提高面條質(zhì)量也可用于其他散狀物品的攪拌、混合,做工精細,攪拌均勻
工作原理:該機由攪拌缸、攪勾、傳動裝置、電器盒、機座等部分組成螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn),同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉(zhuǎn)動。缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓,充分?jǐn)嚭?,迅速混合,使干性面粉得到均勻的水化作用,擴展面筋,成為具有一定彈性、伸縮性和流動均勻的面團。
清洗與保養(yǎng)。
和面機使用說明:
1、和面機機身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次.
2、接通電源,查看旋轉(zhuǎn)方向.(攪拌器向后轉(zhuǎn))
3、運轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn),無異響.4、空車運行30分鐘后復(fù)查各堅固件,再進行工作.
5、均采用齒輪減速傳動結(jié)構(gòu),具有結(jié)構(gòu)簡單,緊湊,操作方便,不需復(fù)雜的維修,使用壽命長等優(yōu)點.6、面斗,采用不銹鋼材料和特殊的表面處理,專業(yè)和面機符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).和面機安裝與調(diào)試
7、機器四腳應(yīng)放平,多功能和面機減少振動;在機架底部(等電位接線端子)處接好地線,以防漏電發(fā)生危險8、檢查各緊固件是否松動,檢查電源線開關(guān)是否完好
.9、齒輪處加適量的潤滑油.
充分?jǐn)嚭?清洗時面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的低點
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