蓮子微波烘干機(jī)采用微波對(duì)蓮子進(jìn)行非接觸式的整體加熱，加熱迅速、加熱均勻，可以在極短的時(shí)間內(nèi)完成蓮子的烘干過(guò)程，產(chǎn)品品質(zhì)好，外形美觀(guān)、口感清香，同時(shí)設(shè)備體積小，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，特別易于和前后工序連成自動(dòng)線(xiàn)，是一款工藝*的微波烘干設(shè)備。

蓮子是睡蓮的種子，分布于我國(guó)南北各省，具有補(bǔ)脾、止瀉、止帶、益腎、養(yǎng)心安神的功效。蓮子的加工比較講究，在采收后的當(dāng)天就需要進(jìn)行加工，從蓮蓬中挖取蓮心，然后經(jīng)太陽(yáng)曬、炭火烘烤等工序，zui后加工成市售的通心蓮子。隨著微波技術(shù)在生產(chǎn)加工行業(yè)的應(yīng)用日益成熟，采用微波烘干設(shè)備取締傳統(tǒng)工藝對(duì)蓮子進(jìn)行烘干，不僅速度快，產(chǎn)品品質(zhì)好，同時(shí)有效殺菌，節(jié)省能耗，工序簡(jiǎn)單，*程度的提高企業(yè)效益。

通過(guò)業(yè)內(nèi)人員及我司科研人員的反復(fù)試驗(yàn)及實(shí)際應(yīng)用，采用微波烘干設(shè)備進(jìn)行烘干蓮子具有以下特點(diǎn)：

• 1、微波對(duì)蓮子加熱迅速而均勻、烘干速度快、時(shí)間短，產(chǎn)品品質(zhì)好。微波加熱與傳統(tǒng)方式不同，它是使被加熱物料本身成為發(fā)熱體，無(wú)需熱傳導(dǎo)過(guò)程，且物料的熱傳遞方向與濕分傳遞方向*，所以加熱迅速；由于水吸收的微波的能力很強(qiáng)，所以水分越多的部分吸收微波的能力越強(qiáng)，因此加熱均勻，不會(huì)出現(xiàn)外焦內(nèi)嫩等現(xiàn)象，產(chǎn)品品質(zhì)好。
• 2、微波對(duì)蓮子加熱可以有效防霉、殺菌、保鮮。由于微波加熱具有熱力和生物效應(yīng)，能在較低的溫度下殺菌滅霉，且微波加熱迅速，加熱均勻，能zui大程度的保存物料的活性和食物中的維生素、原有的色澤和營(yíng)養(yǎng)成分，因此微波加熱可以達(dá)到殺菌、滅酶和保鮮的作用。
• 3、微波烘干設(shè)備節(jié)能高效、工藝*。由于微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，不會(huì)對(duì)加熱腔內(nèi)的空氣及金屬加熱，除少量的傳輸損耗外，沒(méi)有額外的熱能損失，故熱效率高，節(jié)能高效；設(shè)備采用PLC系統(tǒng)自動(dòng)化控制，一鍵設(shè)定，系統(tǒng)全自動(dòng)，操作靈活簡(jiǎn)單。

蓮子微波烘干機(jī)采用隧道式構(gòu)造，主要采用不銹鋼板制造，有*的隔熱保溫性能與抗腐蝕性，工作環(huán)境好，設(shè)備使用壽命長(zhǎng)；設(shè)備采用采用國(guó)內(nèi)外進(jìn)口品牌原配件，可確保設(shè)備連續(xù)工作，一年保修，終生。

我司生產(chǎn)的微波烘干設(shè)備質(zhì)量好，有保證，是國(guó)內(nèi)；熱烈歡迎各界用戶(hù)，現(xiàn)場(chǎng)考察、參觀(guān)及洽談；我們將竭誠(chéng)為您提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

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的微波真空和熱風(fēng)干燥試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果表明：微波真空聯(lián)合干燥縮短干燥時(shí)問(wèn)％，提高了營(yíng)養(yǎng)成分和葉綠素的保存率，改善了干燥品質(zhì)。大連水產(chǎn)大學(xué)張國(guó)琛進(jìn)行了扇貝柱的微波-

真空-聯(lián)合干燥，試驗(yàn)研究了微波功率真空度，微波爐啟閉比預(yù)處理鹽水濃度和扇貝大小對(duì)干燥效果的影響，建立了扇貝微波真空干燥的動(dòng)力學(xué)模型。組合干燥是一種具有廣闊發(fā)展

前景的干燥技術(shù)，可以發(fā)揮各種干燥工藝的長(zhǎng)處，克服各自缺點(diǎn)，借長(zhǎng)補(bǔ)短，達(dá)到高效率低能耗優(yōu)品質(zhì)的干燥目的由于微波干燥是一種*不同于其它干燥方式的干燥技術(shù)，所以

它也是與其它干燥方式組合zui多的一種干燥技術(shù)，同時(shí)也是當(dāng)前上研究zui多的一種干燥技術(shù)。以下是幾種較常見(jiàn)的組合方式 與微波組合的干燥方法中，微波熱風(fēng)組合干燥是研

究zui多的一種。由于熱風(fēng)干燥時(shí)間長(zhǎng)質(zhì)量差，故不適合干燥熱敏性物料；采用熱風(fēng)微波組合干燥可以克服上述缺點(diǎn)。此外，微波干燥的成本與熱風(fēng)干燥相比還是很高，單純微波干

燥是不經(jīng)濟(jì) 熱風(fēng)干燥對(duì)物料來(lái)說(shuō)是從表面向內(nèi)干燥，溫度梯度與水分轉(zhuǎn)移的方向相反，而微波干燥是從內(nèi)部加熱，溫度梯度與水分轉(zhuǎn)移的方向相同，二者結(jié)合，可以達(dá)到既縮短干

燥時(shí)間又降低成本的目的微波與熱風(fēng)干燥可以有三種結(jié)合方式。當(dāng)干燥從恒速段進(jìn)入降速段即物料含水率達(dá)到臨界水分 時(shí)將微波能引入