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曲阜牧源機械有限公司
主營產品: 自動分離紅薯打粉機,玉米秸稈青儲回收機,青貯秸稈粉碎回收機,自動包膜青貯打捆機 |

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更新時間:2020-04-28 17:20:41瀏覽次數:753
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不銹鋼粉條機價格免搓洗紅薯粉絲機
【粉條機工作原理】:將淀粉和水比例調漿后送入粉條機進料口內通過螺旋推進裝置將粉推進粉條漏板漏出,采用水蒸汽原理,雙層水箱,給水加熱,蒸煮粉條機內管,使粉條在螺旋推進當中得到成熟。采用*的雙螺旋更利于粉條粉絲的熟化,粉條在成形過程中經 100 度沸水煮熟,與手工制粉條的原理相同,沒有破壞粉條粉絲的分子結構,所以與手工工藝相似.粉條機加工粉條比原手工節(jié)省人力.物力。大大的減少了淀粉的浪費.一斤淀粉可以加工一斤一兩左右的粉條粉絲(原手工加工為一斤淀粉7-8兩左右的粉絲)。
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圣泰牌粉條機是現(xiàn)今國內普遍應用于生產粉條粉絲的傳統(tǒng)食品機械,該機具有操作技術簡單、易掌握、見效快、*等優(yōu)點,是農民朋友快速致富的好途徑。粉條加工歷史悠久,口感獨到深受廣大群眾的喜愛。各地均有生產,主要以薯類.豆類.雜糧提取的淀粉為生產原料。主要加工集中在薯區(qū),以紅薯.馬鈴薯淀粉為主。
100斤淀粉(粉面)可以加食用鹽0.5-1.5斤(提高勁度,過量干粉易脆條),明礬5-6兩(可不加),加水量根據原料淀粉,薯類淀粉約85-90斤水適當,玉米、小麥、雜糧淀粉約水90-95斤水,食用油0.5-1.0斤(利于散粉,如有冷凍條件無須添加),鹽和明礬用溫水化開,加入和好的粉糊里,攪拌中怎么判別淀粉是否和水比例適中那,調好的淀粉漿液體,用手揣起一米高成絲狀順留入淀粉漿液容器內,一米絲狀不斷頭,掉入漿液容器內有輕微的聲音,當然這些手感是很重要的。調好后的淀粉漿下料進入粉條機內開始漏粉。這些可以來我們廠進行學習,自己下手操作,掌握手感。
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