近些年來，隨著我國工業(yè)化進(jìn)程的加快，農(nóng)業(yè)污染源增加對(duì)食品安全的威脅越來越嚴(yán)重，農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等的廣泛使用，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品有害物質(zhì)超標(biāo)現(xiàn)象越來越多。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面暴露出的諸多問題，讓老百姓對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量越來越不放心。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題已成為農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段亟待解決的主要矛盾之一。
建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)是確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的一個(gè)有效手段。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)是以生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，以信息技術(shù)為依托，以專題為載體的無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息服務(wù)系統(tǒng)。通過條形碼或者產(chǎn)品編碼的查詢，消費(fèi)者能夠詳細(xì)了解到產(chǎn)品的名稱、生產(chǎn)日期、公司名稱、產(chǎn)品品牌、產(chǎn)品認(rèn)證、產(chǎn)品生產(chǎn)基地、產(chǎn)品加工地、農(nóng)藥殘留檢測、檢疫檢測、產(chǎn)品生產(chǎn)過程監(jiān)控記錄等全部情況。應(yīng)用該系統(tǒng)可以使主管*門檢測到農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全過程，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的規(guī)范管理。令生產(chǎn)者獲得增值效應(yīng)，讓消費(fèi)者吃上放心菜。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)的建立，有利于促進(jìn)生產(chǎn)者按照農(nóng)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)加工，提升生產(chǎn)企業(yè)管理和產(chǎn)品質(zhì)量安全水平及品牌形象，有利于消費(fèi)者查詢和維權(quán)，滿足消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)，有利于增強(qiáng)*門對(duì)問題農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)現(xiàn)和處置能力，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任追究。
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