雖然我們的生活水平得到日益提升，糧食資源已經(jīng)不像從前那么緊缺，但是我們也不能忘記我們從前吃不上糧食的困苦生活。為此開展的2016年世界糧食日的主題是：“氣候在變化，糧食和農(nóng)業(yè)也在發(fā)生變化”。2016年全國愛糧、節(jié)糧宣傳周的主題是：“積極應(yīng)對氣候變化，促進(jìn)糧食減損增效”。確實(shí)，當(dāng)前氣候變化導(dǎo)致自然災(zāi)害和環(huán)境問題日益增多，給糧食和農(nóng)業(yè)領(lǐng)域帶來諸多不利影響。與此同時，我國每年僅在農(nóng)戶儲糧、倉儲運(yùn)輸和加工這些餐桌外環(huán)節(jié)導(dǎo)致的糧食損失浪費(fèi)的數(shù)量觸目驚心。因此作為負(fù)有保障國家糧食安全職責(zé)的糧食部門，牢固樹立“減損就是增產(chǎn)、減損就是增收、減損就是增供、減損就是增效”的理念，將節(jié)糧減損工作作為常態(tài)化職責(zé)長抓不懈具有重大現(xiàn)實(shí)意義。
一、宣傳造勢樹立愛糧節(jié)糧時代風(fēng)尚
一是活動喚醒節(jié)糧意識。為使愛糧節(jié)糧意識深入人心，邗江糧食系統(tǒng)堅(jiān)持不懈大力開展各種“愛糧節(jié)糧”主題宣傳活動，使廣大城鄉(xiāng)居民充分認(rèn)識國內(nèi)外糧食安全形勢，增強(qiáng)糧食安全意識，弘揚(yáng)中華民族節(jié)儉傳統(tǒng)，自覺投身愛糧節(jié)糧行動。
二是多方合作助推節(jié)糧宣傳。節(jié)約糧食重大意義、節(jié)糧措施、節(jié)糧事跡等，弘揚(yáng)節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的傳統(tǒng)美德，傳播正能量，把愛糧節(jié)糧宣傳深度融入文化體系建設(shè)。
二、糧安工程護(hù)航愛糧節(jié)糧基礎(chǔ)建設(shè)
一是加大倉儲設(shè)施建設(shè)，減少糧食儲存損失。加快糧食倉儲設(shè)施、“危倉老庫”維修改造的建設(shè)力度，消除危倉老庫帶病儲糧現(xiàn)象，減少糧食鼠、蟲、霉害狀況。
二是加快智能化糧庫建設(shè)，提升倉儲管理水平。將進(jìn)一步推進(jìn)糧食倉儲企業(yè)技術(shù)升級，提升倉儲現(xiàn)代化管理水平，降低儲糧損失。
三是加快烘干項(xiàng)目建設(shè)，降低高水份糧損耗。2015年秋收期間連續(xù)陰雨天氣暴露出了糧食企業(yè)為農(nóng)服務(wù)設(shè)施的缺失和滯后，凸顯了糧食烘干設(shè)施建設(shè)的重要性和必要性。為切實(shí)改變“看天吃飯”的被動局面，保護(hù)種糧農(nóng)民利益，保障地區(qū)糧食安全。
三、科學(xué)儲糧提供減損增收有力支撐
一是成立隊(duì)伍，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)。為幫助農(nóng)戶儲糧減損增收，充分發(fā)揮糧食部門儲糧技術(shù)優(yōu)勢，主要負(fù)責(zé)糧食從田間收割到入戶儲藏的全過程的質(zhì)量、保管等服務(wù)指導(dǎo)，宣講科學(xué)儲糧等相關(guān)知識，指導(dǎo)廣大農(nóng)戶做好降雨天氣科學(xué)保糧工作，降低減產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。并與種糧大戶加強(qiáng)溝通，指導(dǎo)安排好大戶收割數(shù)量和時間，排出切實(shí)可行的交售時間表，防止造成壞糧等不必要損失。下一步可探索建設(shè)農(nóng)村科學(xué)儲糧技術(shù)服務(wù)信息平臺，加強(qiáng)對農(nóng)戶科學(xué)儲糧培訓(xùn)和儲糧技術(shù)服務(wù)，促進(jìn)農(nóng)民減損增收。
二是健全機(jī)制，提升企業(yè)效能。簡單方便，能夠盡早將糧食入倉收藏借助現(xiàn)代化機(jī)械設(shè)備將糧食烘干至安全水分線更易儲存。
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