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浙江托普云農(nóng)科技股份有限公司
主營產(chǎn)品： 土壤墑情檢測系統(tǒng)，土壤養(yǎng)分速測儀，土壤酸度計，土壤水分速測儀，土壤水勢測定儀，土壤硬度計，土壤團粒結(jié)構(gòu)分析儀，土壤緊實度測定儀，光合作用測定儀，葉綠素測定儀，根系分析 |
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更新時間：2015-09-17 15:42:37瀏覽次數(shù)：426
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DPCZ-II直鏈淀粉含量儀對五常大米質(zhì)量的檢測
近日，網(wǎng)上曝出的五常大米的北大荒有機米、正谷有機原稻米以及金龍魚原香稻的直鏈淀粉含量達不到國家規(guī)定的標準，而這些問題出現(xiàn)不僅使人們對這些企業(yè)產(chǎn)生嚴重的信任危機，而且不合格的糧食產(chǎn)品的上市，更是讓人們要求食品檢測。而直鏈淀粉含量儀在大米糧食生產(chǎn)中的檢測就更為嚴格。
直鏈淀粉含量影響著大米的食用品質(zhì)和外觀品質(zhì),與大米安全息息相關,并且具有廣泛的工業(yè)用途。同時直鏈淀粉含量是影響糧食感官品質(zhì)和加工特性的一個重要因素，其含量的高低，可作為評價糧食品質(zhì)的一個重要指標。
在這次大米摻假事件中，調(diào)和米的出現(xiàn)更是讓人們對大米的質(zhì)量更難有保障，它通過將不同品種水稻摻在一起加工成“五常大米"。通過檢測直鏈淀粉、膠稠度、粗蛋白、品嘗評分等大米品質(zhì)指標，對其進行檢驗和對比。這在一定的基礎上可以保證大米的質(zhì)量。
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