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農機化技術推廣典型案例之依托特色產(chǎn)業(yè) 發(fā)揮技術優(yōu)勢 大力推進特色蔬菜機械化發(fā)展
【農機網(wǎng) 地方農機】山東是全國最大的蔬菜產(chǎn)區(qū)，尤其是壽光蔬菜、金鄉(xiāng)大蒜、章丘大蔥、萊蕪生姜等特色蔬菜享譽海內外。近年來，山東省農業(yè)機械技術推廣站依托特色蔬菜產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮農機化技術優(yōu)勢，通過研發(fā)改進，不斷提高機具適用性；大力開展試驗示范，推進農機農藝融合；注重技術集成，總結機械化生產(chǎn)模式；廣泛演示培訓,推廣農機化新技術。全省特色蔬菜機械化程度顯著提高，保障了國內蔬菜市場有效供給，也為全省特色農產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)長遠健康發(fā)展提供了新動能。
一、基本情況
山東省農業(yè)機械技術推廣站是山東省農業(yè)農村廳所屬的全額事業(yè)單位，主要承擔全省農業(yè)機械化新技術、新機具的引進、集成、示范、推廣工作；承擔全省農業(yè)機械產(chǎn)品的試驗鑒定工作；承擔全省農業(yè)機械產(chǎn)品質量投訴和質量調查具體工作；承擔全省農業(yè)機械化發(fā)展和補貼相關輔助工作。核定事業(yè)編制96名，內設16個科室，現(xiàn)有在職人員78人，其中，管理人員11人，專業(yè)技術人員60人、工勤技能人員7人。專業(yè)技術人員60人中，正高級13人，副高級20人。有山東省農業(yè)專家顧問團農機分團1人，部畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖全程機械化生豬養(yǎng)殖專業(yè)組組長1人，全國拖拉機標委會、山東省農機標委會副主任委員1人。
山東是全國最大的蔬菜產(chǎn)區(qū)，共有十幾大類150多種蔬菜，全省蔬菜產(chǎn)量連續(xù)7年超過8000萬噸，穩(wěn)居全國首位。2021年，山東省蔬菜種植面積2287.02萬畝，總產(chǎn)量8801.08萬噸，占全國比重分別為6.93%和11.35%，素有“山東菜園子、京滬菜籃子”之稱。尤其是壽光蔬菜、金鄉(xiāng)大蒜、章丘大蔥、萊蕪生姜等特色蔬菜享譽海內外。但是,長期以來山東省蔬菜生產(chǎn)機械化程度偏低，無機可用、有機難用的問題比較突出，是山東省農業(yè)機械化的短板弱項。發(fā)展特色蔬菜生產(chǎn)機械化，對于穩(wěn)定山東蔬菜種植規(guī)模、保障國內蔬菜市場供給、增加農民收入、促進經(jīng)濟發(fā)展意義重大。
習近平總書記指出，“(發(fā)展特色種植)是促進共同富裕、推動鄉(xiāng)村振興的有效舉措，農村特色產(chǎn)業(yè)前景廣闊。”近年來，山東省農業(yè)機械技術推廣站以大蒜、大蔥、辣椒等為突破口，圍繞全省特色蔬菜機械化，開展了大量工作，形成了區(qū)域化、標準化、配套化的特色蔬菜全程機械化生產(chǎn)模式和整體解決方案，為我國“菜籃子”穩(wěn)產(chǎn)保供提供了強有力的機械化技術支撐，提供了可復制可推廣的“山東方案”。
二、主要做法
(一)研發(fā)改進，提高特色蔬菜生產(chǎn)機械適用性
承擔了山東省重點研發(fā)計劃“特色蔬菜高效生產(chǎn)裝備研發(fā)”等項目。針對特色蔬菜“無機可用、有機難用”的卡脖子問題，指導有關企業(yè)或直接參與機具的改進：大蒜重點解決單粒取種、鱗芽朝上播種、聯(lián)合收獲技術難題，大蔥重點圍繞章丘大蔥需要的大秧苗移栽和收獲難題，辣椒主要圍繞毯狀苗培育、高速移栽機研發(fā)開展工作。經(jīng)過技術攻關，特色蔬菜機械的作業(yè)質量不斷提高、適用性不斷增強，涌現(xiàn)出金鄉(xiāng)瑪麗亞、濟南慶華、青州華龍等專業(yè)的蔬菜機械生產(chǎn)廠家，成為全國特色蔬菜機械的知名品牌。
(二)試驗示范，推進特色蔬菜農機農藝融合
承擔了農業(yè)農村部農機化總站蔬菜移栽機械化試驗示范項目，在章丘開展了大蔥移栽機和收獲機的試驗示范。依托山東省現(xiàn)代農機化轉型升級推進工程項目，在全省6個縣(區(qū))開展了大蒜關鍵環(huán)節(jié)機械化技術示范推廣。連續(xù)三年在廣饒縣建設富硒鹽堿地大蒜生產(chǎn)全程機械化試驗示范基地。通過試驗示范，遴選特色蔬菜生產(chǎn)適用機型，開展特色蔬菜宜機化種植模式對比試驗研究等工作。
(三)技術集成，總結特色蔬菜機械化生產(chǎn)模式
在試驗示范的基礎上，制定“大蒜機械化種收技術”等農業(yè)主推技術。總結提煉山東大蒜、山東章丘大蔥、萊蕪生姜等蔬菜適宜品種全程機械化生產(chǎn)模式。2018年10月，受邀在全國農機化主推技術現(xiàn)場演示活動上演示大蒜、大蔥全程機械化技術與裝備，受到中國工程院羅錫文院士、農業(yè)農村部農機推廣總站劉恒新站長等領導專家的充分肯定。積極申報并承擔了農業(yè)行業(yè)標準《大蒜全程機械化生產(chǎn)技術規(guī)范》制定任務。
2017年以來，連續(xù)多年舉辦以大蒜、特色經(jīng)濟作物、特色蔬菜機械化為主題的省級農機化技術培訓班、現(xiàn)場演示會和田間日活動。承辦了2021年農機地頭展—全國大蒜生產(chǎn)全程機械化現(xiàn)場會(金鄉(xiāng))和2021年全國農機化主推技術現(xiàn)場演示活動暨山東省蔬菜生產(chǎn)機械化技術培訓班(青島)。2023年5月12日，在金鄉(xiāng)縣舉辦了特色蔬菜機械化示范演示活動，農業(yè)農村部農機化總站副站長徐振興，省農業(yè)農村廳副廳長馬常春出席活動并講話。農業(yè)農村部特色經(jīng)濟作物生產(chǎn)全程機械化專家指導組蔬菜專業(yè)組有關專家參加。通過多種形式的演示培訓，大力推廣先進適用的特色蔬菜生產(chǎn)裝備和機械化生產(chǎn)技術，累計培訓基層農機推廣人員、種植大戶、農機手等近萬人次。
三、取得成效
通過卓有成效的工作，近年來，山東省特色蔬菜機械化程度顯著提高，保障了國內蔬菜市場有效供給，也為全省特色農產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)長遠健康發(fā)展提供了新動能。有關工作成果受到各級各部門表彰肯定，參與的“大蒜機械化播種與收獲關鍵技術及裝備”獲得2020年山東省科學技術進步二等獎。與農業(yè)農村部農機化總站共同申報的“大蔥機械化生產(chǎn)關鍵技術裝備”被中國農學會評為2020中國農業(yè)農村10項重大新裝備之一，并入選中國科協(xié)“科創(chuàng)中國”技術服務和科創(chuàng)平臺。總結提煉的山東大蒜、山東章丘、萊蕪生姜等入選全國蔬菜適宜品種全程機械化生產(chǎn)模式與典型案例。制定的“大蒜機械化種收技術”連續(xù)4年被列為山東省農業(yè)主推技術。主持完成的“大蒜生產(chǎn)關鍵環(huán)節(jié)機械化技術集成與示范推廣”成果，經(jīng)第三方評價，整體技術水平達到國內領先，其中大蒜正芽播種技術居國際領先。
四、經(jīng)驗啟示
(一)依托特色產(chǎn)業(yè)，大力開展試驗示范
蔥姜蒜是山東省重要特色產(chǎn)業(yè)，種植面積位于全國前列。以大蒜為例，2021年全省種植面積26.3萬hm2，占全國的39%。產(chǎn)業(yè)發(fā)展催生了對機械化的需求，我站在開展推廣工作時，依托產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，在主產(chǎn)區(qū)縣建設試驗示范基地、開展演示培訓，群眾參與度高，技術落地應用快，具有得天獨厚的優(yōu)勢。
(二)推廣關口前移，參與機具研發(fā)改進
與糧油等大宗作物相比，特色蔬菜品種規(guī)模小，因此企業(yè)對于研發(fā)新機具的投資期望值低，大型企業(yè)基本不涉足，中小企業(yè)創(chuàng)新研發(fā)能力不足。因此，我站發(fā)揮技術優(yōu)勢，結合在推廣過程中發(fā)現(xiàn)的問題，向企業(yè)反饋改進建議，積極參與機具的研發(fā)改進，促進了機具作業(yè)性能快速提高。
(三)總結典型模式，打造可看可學樣板
結合特色蔬菜機械化推廣工作，及時總結提煉了山東大蒜、山東章丘、萊蕪生姜等特色蔬菜適宜品種全程機械化生產(chǎn)模式，制定了“大蒜機械化種收技術”主推技術，總結“大蔥機械化生產(chǎn)關鍵技術裝備”，形成了具有山東特色，可學可看可推廣的特色蔬菜全程機械化生產(chǎn)模式，使推廣工作更加有的放矢，也得到相關部門的表彰和肯定。
(四)積極主動作為，擴大宣傳推廣范圍
積極參與服務全國蔬菜機械化技術推廣工作大局。我站先后有兩名同志擔任農業(yè)農村部特色經(jīng)濟作物生產(chǎn)全程機械化專家指導組蔬菜專業(yè)組秘書長。積極參加農業(yè)農村部農機化總站舉辦的蔬菜移栽機作業(yè)效果綜合測評、蔬菜生產(chǎn)全程機械化作業(yè)效果綜合測評等活動。在2021年全國蔬菜生產(chǎn)全程機械化推進活動上，我站技術人員做了“山東蔥蒜類蔬菜宜機化種植模式”的報告，面向全國推介了山東大蒜、章丘大蔥機械化生產(chǎn)模式。
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