凈菜加工清洗流水線在電機(jī)的帶動(dòng)下通過相對逆向滾動(dòng)，與產(chǎn)品直接接觸產(chǎn)生摩擦達(dá)到去皮效果；并設(shè)有特制的自動(dòng)高壓噴淋噴頭進(jìn)行邊去皮邊沖洗，即可達(dá)到產(chǎn)品清洗并去皮的效果；并可根據(jù)產(chǎn)品品種更換毛刷棍毛的硬度，選用絲質(zhì)較硬的毛刷輥，可以達(dá)到根莖類果蔬去皮效果，選用絲質(zhì)較軟的毛刷輥，可達(dá)到給果蔬上臘拋光的作用。并要注意的是，工作時(shí)要先開機(jī)運(yùn)行后再投料，這樣可以延長電機(jī)壽命，減少電機(jī)損壞的機(jī)率。

備特別適合大型蔬菜加工廠使用，去皮率在95%以上，去皮效果好；削皮厚度在1.5mm左右，損耗率低；設(shè)備每小時(shí)產(chǎn)出量相當(dāng)于10人手動(dòng)削皮的產(chǎn)量，生產(chǎn)效率高；處理掉的外皮可以進(jìn)行二次回收利用，有利于增加企業(yè)效益。

土豆削皮加工工藝： 定量提升  設(shè)備削皮

1、定量提升：定量提升到削皮機(jī)內(nèi)。

2、削皮：仿手工刀削去皮的方法去皮，去皮更干凈而且

凈菜加工清洗流水線工作原理是利用設(shè)備產(chǎn)生的渦流及氣泡對產(chǎn)品進(jìn)行柔性清洗，不傷害物料，利用清洗凈水形成渦流，使物料處于渦流的凈水中清洗。物料被清洗時(shí)，是和清洗水槽中的凈水一起作螺旋運(yùn)動(dòng)，物料清洗后受水動(dòng)力作用被向前推進(jìn)到振動(dòng)輸送機(jī)構(gòu)，而送出清洗機(jī).

物料落入水中，利用槽體中翻騰的水將物料攪動(dòng)清洗，物料上帶有的泥沙等重污物脫離后落入過濾網(wǎng)下面的沉淀區(qū)，物料在水的推動(dòng)下逐漸移動(dòng)到輸送網(wǎng)帶上，被提升出內(nèi)槽體，再經(jīng)過噴淋清洗，將物料二次洗凈，進(jìn)入下面的工序。清洗下來的漂洗物，經(jīng)過濾網(wǎng)攔截。工作過程中，進(jìn)水管和噴淋水管供水，使水箱內(nèi)的污水逐步被替換。