大型液壓榨油機(jī)主要由三大部分組成：
1.主機(jī)體部分：它是由底板、立柱、上頇板、榨樘總成、接油盤、螺母等零件組成，是整機(jī)的主體，其中油料在榨樘總成內(nèi)，由油缸總成的作用力向上推進(jìn)，油從榨樘流油縫中流下，經(jīng)接油盤到儲(chǔ)油桶。
2.傳動(dòng)液壓部分:這是本機(jī)生產(chǎn)高油率的主要工作動(dòng)力源，它是由傳動(dòng)軸、蝸輪、蝸桿、齒輪泵、高壓泵、溢流閥、手控閥、油缸總成、管道接頭等零件組成。液壓泵站速度低，油壓力大，耐高溫，在油溫65度以上不加降溫裝置，可持續(xù)工作。
3.電器控制部分:電機(jī)、電壓表、溫控調(diào)節(jié)表、壓力表、電源

大型液壓榨油機(jī)性能特點(diǎn)：　　
 1、出油率高：采用定向承壓，多級推進(jìn)，一次榨凈，出油率大大提高。
 2、生產(chǎn)量大：強(qiáng)化進(jìn)料系統(tǒng)，加大推進(jìn)速度，工作效率提高。
 3、自動(dòng)控溫：該螺旋榨油機(jī)采用電子程控，科學(xué)加熱，自動(dòng)控制壓榨溫度。
 4、自動(dòng)濾油：運(yùn)用空氣負(fù)壓原理，采用真空分流技術(shù)，內(nèi)置真空分流器，油、渣分離。
 5、方便：結(jié)構(gòu)精巧，占用場地少；傳動(dòng)系統(tǒng)采用全封閉防護(hù)，操作方便。
 6、美觀大方：螺旋榨油機(jī)表采用材料靜電噴涂而成，附著力強(qiáng)，耐油膩、耐高溫。既美觀大方，又容易清潔，確保衛(wèi)生。
 7、經(jīng)久耐用：采用耐磨鋼鑄件科學(xué)搭配，性能穩(wěn)定，確保花生榨油機(jī)能*連續(xù)工作，并經(jīng)久耐用。