浙江多功能年糕機技術(shù)配方年糕機工藝

　　全自動自熟年糕機是天華公司技術(shù)升級的新型年糕加工設(shè)備，設(shè)計合理，工藝*，免除了傳統(tǒng)加工方法中粉碎、蒸炊、打揉等繁瑣工藝，節(jié)省能源和人力，智能化控制，采用電加熱電子自動控溫裝置蒸煮米漿，使之熟化，再由螺旋攪龍把熟化的米漿揉壓勻質(zhì)并通過模具擠出定型，出機即為熟品，可以生產(chǎn)不同規(guī)格的方形、圓形、異形年糕，手指年糕等，生產(chǎn)的年糕外觀潔白光滑、晶亮剔透、條形挺直、口感細(xì)膩爽滑、營養(yǎng)豐富，這種高品質(zhì)年糕，不僅可內(nèi)銷，更可大量出口，還同樣適用于生產(chǎn)桂林米粉、云南米粉、米豆腐、堿粑等，還可以各種雜糧淀粉為原料，生產(chǎn)粉絲、粉條等。 全自動自熟年糕機生產(chǎn)過程中無廢氣、煙塵等產(chǎn)生，是一種名符其實的環(huán)保節(jié)能機器。

　　購買我公司全自動年糕機，現(xiàn)場免費試機生產(chǎn)，培訓(xùn)技術(shù)，長期負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢、指導(dǎo)，機器兩年內(nèi)非人為損壞的零配件，免費郵寄更換。全自動年糕機每個型號的的產(chǎn)量都不一樣，所需的電壓不一樣，電機動功率和配置的設(shè)備都不同，有幾千塊錢的，也有上萬元的，客戶可以根據(jù)自己的不同需求，來定制年糕機。

　　年糕的四個保存方法

　　1、清水浸泡法

　　A、操作方法：找一個干凈的盆子，將要保存的年糕放進盆里，再加入清水；這種方法很簡便，而且成本又低。

　　B、注意事項：

　?。?）、清水一定要足夠多，而且一定要干凈；

　　（2）、為了避免水質(zhì)變壞年糕發(fā)酸，延長年糕的保存時間，水需要一天更換一次或者兩天更換一次；

　?。?）、如果量比較多的話，要選擇大一點的容器，可以將盆子換成缸等，且記得將浸泡的年糕放置陰涼處，避免日曬。

　　C、保存時長：一般15度以下能保存3-5天，15度以上就只能保持2-3天。

　　2、冰箱保鮮法

　　A、操作方法：將年糕用保鮮袋裝好，放入冰箱中進行冷藏，現(xiàn)在很多家庭都有冰箱，這點也比較簡便易行。

　　B、注意事項：

　?。?）、要將年糕切好再進行包裝，分袋包裝，待要食用的時候再取一小袋出來；

　?。?）、如果有多種類型的年糕，需先將它們進行分類，以免串味。

　　C、保存時長：放到冰箱冷藏大約是5到10天的保質(zhì)期。

　　3、真空冷凍法

　　A、操作方法：將年糕真空包裝好，放進冷凍室，要食用的時候，取出來放入清水中軟化，泡至其正常硬度即可進行煮食。

　　B、保存時長：冷凍的溫度極低，加上真空包裝隔離的空氣，這種方法可以保存長達半年左右。

　　4、陰涼干置法

　　A、操作方法：如果年糕是在冬季制作的話，由于冬天氣溫較低，剛做好的年糕可以將其切片，一塊塊排開，放到陰涼無風(fēng)的地方，不需要放入水中，也不要放進袋子里，以免不透氣而加快變質(zhì)。

　　B、保存時長：這種方法一般可以保存一個星期左右。 浙江多功能年糕機技術(shù)配方

　　“節(jié)能是財富、科學(xué)是效率、品牌是生命、客戶是上帝”的企業(yè)精神.公司本著讓客戶投資小、見效快、效益高的原則，結(jié)合每個客戶的具體情況，推薦合適的產(chǎn)品，并對下崗職工、殘疾人等確實有困難的客戶給予優(yōu)惠。歡迎有志之士來實地考察.有供學(xué)習(xí).實習(xí)的生產(chǎn)車間。為國家分憂、為人民造福。我們愿意與國內(nèi)外客戶合作，以優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)奉獻給廣大中外朋友，建立廣泛的信譽，進行更好的建設(shè)發(fā)展。