整套粉絲生產(chǎn)設(shè)備 粉絲機廠家 包教使用生產(chǎn)
龍口粉絲機 新型粉絲粉條機 全自動機械
適應(yīng)對象:紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、木薯淀粉、芭蕉芋淀粉、豌豆淀粉等以及與薯類混合的玉米、小麥等淀粉:(混合制作需要粘性強的淀粉占多數(shù))
- 成品:粉條、川粉、粉皮:
- 設(shè)備優(yōu)點:設(shè)備生產(chǎn)過程中和人工手工制作粉條一致,整個生產(chǎn)流程都是機械在代替人力,粉條好壞決定操作師傅對芡和面團中空氣的含量的掌握:
- 設(shè)備缺點:需要添加明礬,工序繁瑣運用人力較多,操作技術(shù)較復(fù)雜:
- 選購對象:紅薯粉條生產(chǎn)企業(yè)、木薯混合淀粉生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)戶家庭用:(不適合對外加工,淀粉質(zhì)量要求高,來料加工淀粉原料沒法確定)
- 配套設(shè)備:打芡機、推盆機、和面機、錘瓢機、洗粉機、預(yù)熱鍋、自動上瓢機、瓢等
- 機械原理:漏瓢式粉條機生產(chǎn)過程由推盆機、和面機、錘瓢機這三樣設(shè)備合力完成的生產(chǎn)過程,我們就按照時產(chǎn)500KG設(shè)備為例,先將碎粉條或淀粉放入打芡機內(nèi),打好芡糊后按照每百斤淀粉4-6斤芡糊比例放入雙杠和面機(芡糊量以淀粉質(zhì)量來定),通過和面機合成的面團至拍打不粘手,提起可自流程度后打開自動喂料裝置給推盆機供料,推盆機由攪拌和榨面兩部分組成,主要是揣揉出面團中的空氣,面團排氣程度可以調(diào)節(jié),面團達到所需標(biāo)準(zhǔn)后自動從出料口流向提升填瓢機內(nèi)給錘瓢機送料,錘瓢機通過振動捶打后,粉條下鍋,進入沸水后粉條熟化待浮出水面,待一定色澤就可用轉(zhuǎn)子將粉條撈出冷卻,隨后就可盤粉掛桿:
- 設(shè)備表:
規(guī)格 | 產(chǎn)量 | 機械型號 | 備注 |
小型一組 | 400斤/時 | 推盆機、和面機、錘瓢機 | |
大型一組 | 1000斤/時 | 打芡機、推盆機、和面機、錘瓢機、洗粉機、預(yù)熱鍋、自動上瓢機等 龍口粉絲機 新型粉絲粉條機 全自動機械
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整套粉絲生產(chǎn)設(shè)備 粉絲機廠家 包教使用生產(chǎn)
11、制造商:汝陽縣古城機械廠
備注:占用人員較多,勞動強度大。設(shè)備操作較復(fù)雜,選購本套設(shè)備要有一定生產(chǎn)經(jīng)驗,選擇這套設(shè)備的客戶一定要給出一定時間來培養(yǎng)一個掌握和面的師傅,如果趕在上貨期要選擇6FT系列粉條設(shè)備,生產(chǎn)技術(shù)簡單操作