采用半月刀盤和半月調(diào)節(jié)盤結(jié)構(gòu)，不需更換刀片，只需使用不同料斗，和板動倒順開關(guān)即可進行切切絲或切片工作。蘿卜、土豆、介蘭頭、紅薯等瓜果類蔬菜切片或切絲的理想廚房設(shè)備 

 多功能切菜機快速切絲機特點；

      1.豎刀上下切，模擬手工切菜原理，操作簡單，機器工作時噪音小，效率高，節(jié)省了人力開資，節(jié)約了切菜時間。2.外殼有加厚不銹鋼板材，*使用不易生銹，食品級輸送帶，衛(wèi)生，安全。3.生產(chǎn)工藝要求嚴格，制作經(jīng)驗豐富，機器設(shè)計人性化，出廠前檢查試機. 4.加厚不銹鋼板材，機器外觀設(shè)計合理、美觀，符合食品加工企業(yè)衛(wèi)生要求。5.采用標準銅芯電機，防水開關(guān)，無氧銅芯電纜，機器使用更安全。

多功能切菜機智能切塊機使用方法:1.將機器放置在水平的工作場地上,確保機器下邊四腳平穩(wěn),可靠,不晃動.仔細檢查旋筒內(nèi)有無雜物,如有異物清理干凈,以免引起機器損壞.對各部件進行檢滴油.緊固件是否使用中松動,開關(guān)線路是否破損.
2.為確保安全，必須在接地標記處可靠接地,電源接頭必須安裝漏電保護器?。?！
3.機器工作時，嚴禁將手伸入機器內(nèi),在加工過程中勿用濕手按開關(guān)。
4.在進行清理拆卸前，首先斷開電源，使機器停止運轉(zhuǎn)。
5.軸承每3個月更換1次鈣基潤滑脂。
6.在使用過程中，若出現(xiàn)異常情況，應(yīng)迅速關(guān)閉電源開關(guān)，待故障排除后重新啟動，使之正常工作.