蔬果展臺增濕系統(tǒng)：蔬菜該如何保鮮保濕，是現在很多超市賣場、餐飲等行業(yè)為關注的一個問題。一般的新鮮蔬菜擺放在超市賣場的展示架或是餐飲的菜臺上，往往會在較短的時間內就失水，失去原有的新鮮度，營養(yǎng)成分等。如果不采取有效的措施是很難長時間保持新鮮的，這無疑會給銷售帶來許多負面的影響，除了*外，只有丟棄，不僅會造成經濟上的損失，更是一種浪費。為此，有的人會往蔬菜上面噴水，這樣雖然能夠短時間內保持蔬菜新鮮度，但附著于蔬菜表面的水滴非但不能夠被吸收，反而堵塞了蔬菜表面的微小透氣毛孔，直接造成了蔬菜的腐爛。
 | 對超市蔬菜保鮮產生的成效： |
格潤超市蔬菜保鮮加濕器及格潤超聲波加濕器產品，具有【出霧顆粒細】 、【節(jié)能】 、【加濕面積大】、【濕度均勻】、【智能控制】、【一年質保】、【為客戶量身定做加濕方案】等優(yōu)勢，避免由于濕度過大，造成浪費，以達到節(jié)約水電的目的。
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蔬果展臺增濕系統(tǒng)：
豇豆干簡易加工技術
一、品種選擇。菜用豇豆為長豇豆，按嫩莢顏色分青莢、白莢和紅莢3種類型。
二、原料選擇、處理。選擇當天采收、莢色淺綠，莢長、直、勻稱，不發(fā)白變軟，種子未顯露的鮮嫩豇豆。
三、熱燙。每次熱燙用相當于豇豆重量8倍的水，放在鍋內，加熱燒開，每200千克水中加入25克食用小蘇打保綠，將新鮮的豇豆倒入沸水中熱燙，使豇豆全部浸入水中，翻動數次，使其受熱均勻，熟而不爛，時間一般為3分鐘。
四、冷卻。將熱燙后的豇豆迅速在竹篩上攤開，趁體軟時理直冷卻。要求30秒內散發(fā)完熱氣。
五、烘干。利用香菇灶進行烘干。
六、回軟。將烘干的豇豆干冷卻后，堆成堆，用薄膜覆蓋，使各部分含水量均衡，時間一般3～5天左右。
七、包裝。將豇豆干中一些外觀不符合要求的去除，整理成束，用符合食用標準的薄膜包裝，封口，或用真空包裝。
