包子機(jī)推廣

 廣西包子機(jī)　欽州包子機(jī)價(jià)格怎么樣？還有哪些比較出名的包子機(jī)廠家

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小籠包，顧名思義，是放在小蒸籠里蒸的，分2種：1.有湯汁的，加入了皮凍，叫小籠湯又薄又筋道,半透明,做法是面粉不發(fā)酵。2.沒(méi)有湯汁的，就是一般的小肉沒(méi)有上面一種薄，要發(fā)酵面粉做。

灌湯包，顧名思義，就是包子里面有湯汁的，即加入了皮凍，分2種：1.大湯包。2.小湯包 就是大小不同而已。

總的來(lái)說(shuō)，大湯包比小籠包稍大，而且注重湯的味道，有些灌湯包還做成用吸管來(lái)吸里面的湯汁，餡味和皮味可能要稍好一些。

　　老鐘灌湯包是由從廚近30年的鐘，經(jīng)多年研制開(kāi)發(fā)出來(lái)的。它繼承了傳統(tǒng)風(fēng)格又結(jié)合現(xiàn)代人的口味，從1997年推出以來(lái)，便受到中外食客的推崇與青睞。用廣西旭眾全自動(dòng)包子機(jī)做包子，好吃，省時(shí)省力，值得你的擁有：包子機(jī)技術(shù)參數(shù)XZ-86包子機(jī)
ＸＺ－８６包子機(jī)參數(shù)
型號(hào)：   ＸＺ－８６包子機(jī)

電壓：     20V/380V（見(jiàn)機(jī)器銘牌）
功率：     2.4kw
規(guī)格：     20-150克/個(gè)
產(chǎn)量：    0-3600個(gè)/小時(shí)
機(jī)重：     250kg
外形尺寸：  1530*670*1650mm(包括輸送帶)

     
本機(jī)體積小重量輕，外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造外觀精美耐用。

    采用三變頻無(wú)極變速調(diào)控生產(chǎn)性能穩(wěn)定精準(zhǔn)。設(shè)計(jì)*，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便。

     出面系統(tǒng)：采用單攪龍 ，大螺徑【北方機(jī)器由于加工手段受限一般攪龍很小需要轉(zhuǎn)速很快才能出料】半臥式出面方式?？梢栽跀D相同分量面皮與小攪龍相比的情況下，大大降低攪龍轉(zhuǎn)速 ，讓面皮出料壓力小，達(dá)到揉面的效果，以保證不傷面筋，保證口感*！并配裝副攪龍以保證出面均勻。

    出餡系統(tǒng)：立式料斗，立式餡攪龍結(jié)合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單密閉性好。使注餡 均勻流暢實(shí)用于決大多數(shù) 菜包，肉包，豆沙蓮蓉包 等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜裝配，防止了市面上立式出料包子機(jī)餡料容易成團(tuán)下掉造成包子餡料不均勻或出現(xiàn)空包子的現(xiàn)象。

     包子成型系統(tǒng)：引進(jìn)日本*技術(shù)，屬國(guó)內(nèi)*。采用成型盤(pán)垂直上下移動(dòng)，配合刀塊張合*防止以前包子機(jī)做大包子成型堵面的現(xiàn)象。 9塊進(jìn)口高分子材料刀塊充分利用力學(xué)原理均衡受力減小摩擦，*解決了其它包子機(jī)成型刀塊靠一塊主刀推動(dòng)其它8塊副刀運(yùn)動(dòng)易磨損，刀夾面粘面，易受天氣變化而熱脹冷縮不能正常生產(chǎn)的的難題。生產(chǎn)穩(wěn)定大大延長(zhǎng)成型刀塊使用壽命。

     制品多樣化，可生產(chǎn)各種肉包、肉菜包、菜包、小籠包、湯包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包、南瓜餅等幾十種包餡制品。

     工作效率相當(dāng)于8-12人工人同時(shí)手工制作，是現(xiàn)在招工難，高薪水，人員不穩(wěn)定的時(shí)期，、高效的設(shè)備。

     提供免費(fèi)上門(mén)技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)，安裝，調(diào)試，面點(diǎn)工藝傳授。

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