許多人童年中相信都會有打油坊飄香忙碌的記憶，但是隨著大機器榨油的出現(xiàn)，傳統(tǒng)榨油作坊因其耗時又費力漸漸淡出了人們的視野，如今大部分市民也都習慣到超市買油吃。然而近年來隨著全自動液壓榨油機的出現(xiàn)，鄉(xiāng)村油坊又漸漸多了起來。
鄉(xiāng)村的老師傅也表示：“現(xiàn)在都用機器打油了，早就沒有靠人工打油的油坊了。”之前打油是個力氣活，但是現(xiàn)在榨油機設備代替人工勞作十分受歡迎，也很快就替代了傳統(tǒng)的油坊。
如今隨著榨油技術的不斷發(fā)展，各式榨油機設備不斷更新?lián)Q代?？吹睫r村榨油市場的需要，開油坊的也漸漸多了起來。小油坊一年加工十多萬斤花生?；ㄉぁ⒒ㄉ啄ニ?、炒料、壓油整個過程基本都是機械化的，村民們只要負責把鍋燒熱，控制好溫度將生料炒好就可以了。全自動液壓榨油機榨油不僅省時省力而且出油率比以前人力打油也高，如今很多的鄉(xiāng)村又重新開辦起油坊，清香濃郁的食用油香味縈繞記憶。

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