阜新大型燒酒釀酒設(shè)備廠家白鋼儲酒罐 冷卻器專業(yè)制造
在釀酒時為什么酒度底、出酒率底？ 在釀酒時，釀過酒的朋友應(yīng)該都碰過，在釀酒的時候有時候會出現(xiàn)酒度底、酒尾長、出酒率底的現(xiàn)象嗎？這個問題估計80%的顧客的遇到過！像這種問題通過實(shí)驗得來以下結(jié)果1發(fā)酵室溫低于15度時、發(fā)酵池溫度高于40度時、發(fā)酵容器被污染沒消毒洗時、水的堿性過大時都會造成以上現(xiàn)象！一般你只要能達(dá)到以上要求，生料釀酒的出酒率是可信賴的，品質(zhì)也是可靠的。純糧自釀自蒸白酒工藝簡單，易于操作，人人能釀。釀制白酒的糧食主要有玉米、大米、高粱、地瓜干等，以上原料用一種或幾種混合粉碎后與生料酒曲和水?dāng)嚢杈鶆?，密閉發(fā)酵即可。在30-35度之間一般發(fā)酵7-10天，即可發(fā)酵完畢，進(jìn)行蒸酒。蒸酒時把發(fā)酵好的原料倒入蒸餾設(shè)備中，加熱蒸餾即可出酒。每百斤糧食的出酒率（50度）是：玉米、高粱和地瓜在60%，大米在80%。出酒后的酒糟含有大量的菌體蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)含量34.6%）和多種營養(yǎng)元素，具有微甜悠香氣味，是很好的糖化飼料，可直接或做成顆粒飼料喂豬、雞、鴨、兔、魚等，家畜家禽喜食愛喝，吃飽就睡，利于快速育肥。因此利用生料發(fā)酵技術(shù)可以增強(qiáng)企業(yè)的競爭力和生命力，增加糧食等農(nóng)產(chǎn)品的附加值，推動農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。曲阜圣嘉生料純糧釀酒設(shè)備由國標(biāo)304不銹鋼蒸鍋、不銹鋼導(dǎo)汽過籠管和封閉式冷卻器組成，干凈衛(wèi)生，耐酸堿腐蝕，使用壽命長，每天可燒四鍋，每百斤糧食出酒率（50度）：玉米或高粱60斤，大米80斤，效益非?？捎^。型號齊全，長年供應(yīng)，還可根據(jù)客戶需要定做 ，國標(biāo)食品級材質(zhì)，讓您用得更放心！
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